Lingongröt

Lägg lingonen och vattnet i en kastrull. Koka lingonen i ca 10 min. Spara några lingon för dekoration

Häll allt upp i en skål el. liknande. Passera lingonen i kastrullen så att skalen inte kommer med.

Lägg i mannagrynen och sockret under ordentlig omrörning eller alternativt vispa ned dem. Undvik att mannagrynen klumppar sig. Obs! sockermängden är reducerad med 0,5 dl (4 port.) från original receptet, för att den inte skall bli för söt. Lägg till det om dy vill ha en sötare variant.

Koka upp allt under regelbunden omrörning i ca 10 min. Ställ sedan allt åt sidan för att kylas.

Häll den kalla gröten i en skål och vispa allt kraftigt med hjälp av el-vispel. Ju luftigare göten blir desto bättre. Häll allt i en serveringsskål eller portionera. Dekorera med färska lingon. Smaklig måltid!