Linas färssoppa med rödbetor

Fräs färsen i matfett i en gryta och tillsätt de hackade lökarna som får fräsa med på slutet.

Skala och tärna morötter, rödbetor och palsternackor. Lägg ner de tärnade rotsakerna i grytan och låt dem fräsa med färsen ca 10 min.

Tillsätt tomatpuré, kryddor, buljongtärningar och vatten. (Värm gärna vattnet i vattenkokare eller i mikron, så går det snabbare.) Låt soppan sjuda tills rotsakerna mjuknat, ca 10 min.