Lena´s köttfärssås

Stek bacon riktigt hårt och låt rinna det av på hushållspapper.

Bryn på svampen och tillsätt den hackade rödlöken, låt bryna ett tag. Tillsätt köttfärsen och stek den färdig.

Krydda med grillkrydda, svartpeppar och salt, men var försiktig med saltet, bacon ger även sälta.

Rör ner baconet i stekpannan, tillsätt grädden, chilisåsen, thai såsen och några droppar soja. Låt puttra ett tag. Om det blir för tjockt späd ut med lite vatten eller mjölk. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor.