Foto · GOE

LCHF-Spenatsoppa med ägghalvor

Spenat är perfekt för lågkolhydratätare, innehåller bara 0,6 gram kolhydrater/100gram. Lyxvariant: Toppa ägghalvorna med en laxrosett och ev. en dillkvist.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Koka äggen och skala dem.

Tina spenaten i micron och fräs den i en kastrull i smöret. Tillsätt vatten och buljongtärning, låt koka 5 min.

Tillsätt grädde och ev. lite mer vatten. Låt soppan bli varm och ta bort grytan från värmen. Vispa ihop äggulor och 1 dl grädde, red av soppan med detta (den får inte koka sen). Smaka av med vitpeppar och ev. salt.

Servera 3 ägghalvor per person. Tips: Spenaten kan bytas ut mot nässlor eller grönkål, men båda innehåller mer kolhydrater. Nässlor 3,2 gram kolhydrater/100 gram. Grönkål 6,2 gram kolhydrater/100 gram.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar