Foto · Life_Tone

LCHF - Ostkaka med surprise Chokobotten

Jag kom inte på nått bättre namn! Kom gärna med förslag på ett bättre XD Självklart kan du byta ut detta botten med ett vanligt nötbotten som täcker hela formen. (ca 300g hackade nötter o 100-150g rumsvarmt smör)

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Chokobotten

Botten: Använd 20cm springform. Smält smör, choko o kaffe i micro. Ställ åt sidan. Vispa ägg o socker. Blanda allt o häll i formen. Stek mitt i ugnen, 175 grader i 1 timme. Låt den bli helt kall före du du börjar med resten!

Fyllning: Blötlägg gelatinbladen i saften som du hällt i en liten kastrull. Efter 5min värmer du allt o rör d klumpfritt. Ställ åt sidan. Vispa grädden. Vispa yogurten o creme fraichen klumpfri. Blanda dessa grädden o ostmixen. Häll i saftgelen under vispning. Häll smeten över d kalla bottnet som du lagt i bottnet på en 25cm springform. Ställ i kylen o låt stelna över natten.

Gelelock: Lag på samma sätt som över, låt kallna o häll över den stelnade ostkakan. Inn i kylen o låt stelna, ca 2 timmar.

Pynta gärna med sockerfri vit choko.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar