Foto · GOE

LCHF-Kryddstekt älgryggbiff

Ryggbiffen sköter sig själv i ugnen medan du ägnar dig åt tillbehören. En ugnstermometer med alarm vid rätt temperatur är något som rekommenderas.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 150 grader.

Blanda samman kryddorna i en skål och krydda biffen med blandningen.

Bryn först köttet i smör och sätt sedan in det i mitten av ugnen ca 30 minuter. Biffen ska ha en inner -temperatur på 62 grader om du vill ha den rosastekt (58 grader för nötkött)och 4-5 grader mer om du vill ha den genomstekt.

Låt biffen vila minst 5 minuter innan servering.

Servera biffen i skivor tillsammans med LCHF-blomkålsris (se eget recept) och LCHF-champinjonsås(se eget recept).

Kockens tips

Blomkålsris och svampsås

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar