Foto · NinLu

Lchf Grönkålssoppa med morot

Name: Lchf Grönkålssoppa med morot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 25 gram smör; 125 gram grönkål; 1 st morot; 0.5 st gul lök; 1 st vitlök; 6 dl vatten; 1.5 st buljongtärning; 75 gram färskost; 3 dl vispgrädde

Grönsakssoppa med morot innehåller visserligen en liten mängd kolhydrater pga av moroten. Den kan uteslutas om man är mer strikt. En mycket mättande soppa som passar fint i jultider.

Tid30 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Förbered grönsakerna. Hacka grönkålen grovt, riv moroten grovt, hacka lök och vitlök

Fräs löken mjuk i smöret

Tillsätt kål, morot, buljong och vatten. Låt koka tills allt är mjukt.

Häll över till lämplig mixerskål och mixa allt till fin konsistens

Häll tillbaka i kastrullen, fyll på med grädde och ost. Låt osten smälta och blanda sig med övriga ingredienser samtidigt som soppan blir varm.

Kockens tips

Mjukkokta ägghalvor

Dryckesförslag

Vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar