Foto · Michael Krantz

Laxknyte med avokado, äpple och färskost

Name: Laxknyte med avokado, äpple och färskost
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Tyskland
Ingredients: 6 skivor kallrökt lax; 1 st äpple; 1 st avokado; 0.5 dl färskost; salt; plastfolie; 2 näve sallatsblad; balsamicocreme; 2 tsk balsamvinäger; 1.5 msk olivolja; svartpeppar, nymald; 2 skivor citron

Ett litet laxknyte med krämig färskost, avokado och friskt äpple. Serveras på en bädd av sallad – en enkel och elegant förrätt.

Tid20 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Lägg färskosten i en skål, strö över en nypa salt. Dela och kärna ur avokadon. Skär i små tärningar. Skala och skär äpple i små tärningar. Blanda med färskosten.

Lägg ut fyra bitar av plastfolie (som ett A4 papper ungefär). Lägg 1, 5 skivor av den kallrökta laxen, så att skivorna överlappar varandra på varje folieark. Fördela fyllningen i en hög mitt på varje portion.

Vik ihop till en boll och lägg i kylen tills det är dags att servera.

Lägg sallatsbladen i en skål, blanda med olivolja och balsamvinäger. Lägg upp sallat på fyra tallrikar. Lägg på laxbollarna, droppa/ringla över balsamicocréme, Dekorera med en halv citronskiva och nymalen svartpeppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar