Lasagne

Sätt ugnen på 225°.

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i smör i en stekpanna.

Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, örtkryddor, peppar, salt och buljongtärning. Låt såsen koka några minuter.

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt såsen koka upp under vispning och sedan koka i cirka 3 minuter.

Rör ner större delen av osten och smaksätt med salt.

Varva köttfärssås, lasagneplattor och ostsås i en smord ugnssäker form. Avsluta med ostsås. Strö över resten av osten.

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter.