Foto · ANDERS SUNDGREN

Lammstek med svag kaffesmak

Så här har vi alltid gjort lammstek, den blir kanongod och såsen ska vi inte ens nämna.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Dela vitlöken i mindre bitar ich stick in i steken och salta och peppra den väl. Hetta upp en gjutjärns gryta med smör och bryn steken så den får fin färg. Sänk temperaruren och spä på med dels buljong och av kaffe blandningen inte för mycket men då och då och vänd steken var 15 minut och se till att den blir genomstekt men inte torr. Gör gräddsås av skyn och njut.

Kockens tips

potatis gratäng, men ris blir jättegott till särskillt dagen efter då köttet gottat till sig i såsen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar