Foto · Carola Magnusson

Lammfärsbiffar med smak av rättvisemärkt kaffe

Det pratas mycket om konsumenters makt. Eftersom vi svenskar dricker stora mängder kaffe, kan vi hjälpa till att förändra arbetsvillkoren för arbetarna på kaffeplantagerna runt om i världen genom att köpa eko- och rekokaffe.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Blanda ströbröd, ägg, kaffe, balsamicovinäger och alla kryddor. Vispa det lite fluffigt med elvisp eller för hand. Vänd ner ägget i ströbrödsblandningen. Detta gör biffarna lite fluffigare.

Blanda ner lammfärsen.

Fukta händerna, forma till biffar och stek i rapsolja på medelhög värme.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar