Foto · gudrun

Läcker lökomelett

Gräddkokt lök och ansjovis-ett självklart förstapris i tävlingen SM i omelett 1988.Utmärkt!Snygg,lättlagad och svensk.Juryns omdöme om omeletten var entydigt.En utmärkt förrätt.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala och skär löken i ringar.Koka den i grädden under lock.Smaksätt med salt.

Vispa lätt samman ägg och filmjölk.Smält smöret i en stekpanna.Häll i äggsmeten och grädda omeletten så att den blir krämig och fin.

Lägg lökfyllningen över.Garnera med ansjovisfileerna.Lägg dem som ekrarna i ett hjul och garnera till sist med persilja.

Kan gräddas som små omeletter i en plättlagg.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar