Ladykatt´s kycklingklubbor med kokos

Torka av kycklingklubborna på hushållspapper. Sedan krydda varje klubba med salt, peppar, paprika och chilipulver. Lägg i en ugnsfast form med lite smör eller margarin i och stek i ugnen på 200 grader ca 30 minuter.

Sås: Blanda ihop majonnäs, crème fraiche, saft och skal av citron, socker, salt och peppar så att du tycker om smaken.

Värm upp marmeladen (får ej koka), doppa i den de stekta kycklingklubbor och vänd dem i kokos.