Kyckling med rosmarin

Skala och skär vitlöken i tunna skivor. Blanda vitlök, citronsaft, lagerblad, rosmarin, salt och peppar och hälften av olivoljan i en djup tallrik. Lägg i kycklingen och marinera i kylskåpet 1 tim.

Skär citronen i tunna skivor. Hetta upp resten av olja i en stekpanna. Stek kyckling och citron 10 min el tills kycklingen är genomstekt. Vänd då och då.

Servera kycklingen med citronskivorna. Slå över skyn från stekpannan. Garnera med rosmarinkvistar.

TIPS: Om man vill ha extra vitlöksmak kan man skära ett litet snitt i kycklingfilerna och späcka dom med tunna skivor vitlök.