Kycklingvingar

Blanda tomatpuré, farin, ingefära, soja, spiskummin, koriander och chilisås i en kastrull och koka upp.

Ta av från värmen och tillsätt pressad vitlök och kokosmjölk. Låt svalna.

Lägg vingarna i en skål och häll över marinaden. Låt marinera minst 3 timmar eller gärna över natten.

Sätt ugnen på 200 grader och med grilleffekt.

Lägg vingarna på en bakplåtspappersklädd plåt.

Ställ i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills skinnet blivit krispigt. Vänd vingarna efter halva tiden.