Kycklingsås på italienska

Tina kycklingen.

Hacka löken och bryn den i steksmör tills den mjuknat en aning.

Strimla de soltorkade tomaterna och skär kycklingen i bitar. Stek upp med löken tills kycklingen är genomstekt.

Tillsätt buljong, vatten och matlagningsgrädde. Låt koka upp 5-10 minuter. Jag tillsatte även en skvätt ovispad vispgrädde för mer smak, men det kan uteslutas.

Tillsätt färskosten och låt den smälta ihop med såsen.

Smaksätt med kryddor och gärna lite av oljan från de soltorkade tomaterna.

Servera med ris eller pasta och en god sallad!