Foto · John Eriksson

Kycklingrub

Name: Kycklingrub
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 tsk salt; 1 tsk paprikapulver (gärna rökt); 1 tsk chilipulver; 2 tsk socker; 2 krm spiskummin; 2 krm senapspulver; 2 krm ingefära, malen; 3 krm svartpeppar

John Eriksson1 h 54,0(2)

65min

8ingredienser

En rub till dina kycklingfiléer eller hela kyckling. Du behöver inte vara snål med kryddan när du rubbar in den. Ju mindre bitar ju mer smak!

Tid1 h 5

Ingredienser8

Recept avJohn Eriksson

Så gör du · 2 steg

Blanda alla kryddor väl.

Krydda kycklingfiléer och gnid in kryddorna minst en timme innan du ska grilla/steka dom. Använder du det till en hel kyckling så kan jag tänka mig att den helst ska stå över natten. Och försök att få in kryddorna under skinnet.

Annons – Vinrekommendation till receptet