Kycklingpaj

Ugn 225°. Hacka samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i pajform och nagga med gaffel. Förgrädda pajskalet cirka 12 min. Efter detta sänk ugnsvärmen till 200°.

Bena ur kycklingen. Fräs purjolök och champinjoner.

Gör en stuvning av smör, vetemjöl och grädden. Tillsätt kyckling, champinjoner, purjolök, tomatpurén, salt och peppar. Häll stuvningen I pajskalet. Strö över osten. Gratinera I ugn ca 15 minuter eller till osten fått fin färg. Går bra att frysa. Servera med en fräsh sallad! Smaklig måltid!