Kycklinglasagne

Hacka lök o stek den gyllenbrun. lyft upp från stekpannan. strimla kycklingfilén o stek denna likadant.

lägg i champinjonskivorna och löken och låt champinjonerna få lite färg. häll i majs och krossade tomater. låt puttra (börja ev m bechamelsåsen, se nedan)

smaksätt med buljongtärning och kryddor. sätt på ugnen på 225 grader.

bechamelsås: blanda ut mjölet i lite av mjölken 8ca 3dl). koka upp resten av mjölken tillsammans med smöret.

häll därefter i mjölblandningen under omrörning o låt koka (försiktigt så det inte bränns) i 3-4 min. ta av från plattan o blanda i ca 2-3 dl ost och kryddor

häll hälften av bechamelsåsen i en långpanna. täck med lasagneplattor. häll på hälften av kycklingröran o täck igen med lasagneplattor. häll på resten av röran, därefter lasagneplattor igen och sist resten av bechamelsåsen. strö på kvarvarande ost

sätt in i ugnen ca 20 min