Kycklinglårfile med tomatpestopasta

Blanda olja, soja, vinäger, timjan, 1 tsk salt och 1 tsk peppar direkt på en plåt och vänd kycklinglårfilen i marinaden på plåten.

Skär rödlök i 1 cm tunna halvmånar och zuccinin i 1 cm breda slantar, blanda löken och zuccinin med marinaden och kycklingen på plåten.

Grilla högst upp i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter

koka pastan samtidigt

Skölj spenaten och tärna paprikan, blanda paprikan med den färdigkokta pastan, och blanda i de grillade grönsakerna från plåten och ha sist i spenaten och peston.

Lägg sist kycklingen på pastablandingen och servera, ha gärna en klick Cream fraische med parmesanost till maten.