Foto · Ulfh

Kycklinglårfilé med chimichurri

Name: Kycklinglårfilé med chimichurri
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st lime, finrivet skall och saft; 2 st finhackade schalottenlökar; 2 st finhackade vitlöksklyftor; 1 st finhackad röd chili; 2 dl olivolja; 1 dl vitvinsvinäger; 1 tsk salt; 1 dl finhackad färsk koriander; 1 dl finhackad färsk oregano; 2 dl finhackad bladpersilja

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Chimichurri

Blanda limeskal(endast det gröna) och limesaft med lök, viktlök, chili, olja, vinäger och salt. Rör ner örterna.

Lägg kycklinglårfiléerna i en bunke och häll över hälften av chimichurrrin. Spara den andra hälften till servering. Låt kycklingen dra 10 min

Hetta upp en grill- eller stekpanna och stek kycklingen tills den fått fin färg, ca 3 min per sida. Skeda rikligt med chimichurri över kycklingen vid serveringen

Kockens tips

Till servering: Kokt potatis, bulgur eller quinoa

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar