Kycklinggryta med sojaböner

Tina sojabönorna.

Skala och hacka lök och vitlök. Skär kycklingfiléerna i bitar.

Bryn kycklingbitarna i oljan i en gryta., tillsätt lökhacket. Krydda med salt, peppar och curry.

Blanda ner creme fraiche, buljong, sambal oelek och honung i grytan. Låt koka under lock ca 10 min.

Hacka persiljan. Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften.

Tillsätt citronskal, persilja och soja bönor i grytan. Låt koka ytterligare ca 2 min. Smaka av med salt och citronsaft.