Kycklinggryta med paprika o broccoli

Strimla kycklingen och vänd den i paprikapulver blandat med mjöl. Strimla pancettan. Hetta upp smör i en traktör/stekpanna. Stek kycklingen o pancettan. Skala o hacka lök, dela broccoli i mindre buketter o ansa o skiva svampen. Lägg det i pannan och stek med i ca 5 min. Häll i vin, crème fraiche o kalvfond och koka ca 5 min.. Strimla paprikan och låt puttra med någon minut. Smaka av med salt o peppar.