Kycklinggryta med bacon

Dela kycklingklubborna mitt i leden. Salta och peppra dem. Hetta upp en stekpana och stek baconet i ca 3 minuter. Lyft över baconbtarna till en kastrull men låt fettet vara kvar i stekpannan. Bryn kycklingen i baconfettet tills de får färg. Lyft över dem till kastrullen.

Skala lök och vitlök. Skiva vitlöken och strimla stjälksellerin. Blanda ner vitlök, smålök och selleri i kastrullen. Tillsätt vatten, kalvfond och vinäger och låt alltsammans koka under lock i ca 20 minuter.