Foto · jess76

Kycklinggratäng (poulent cream fraich)

Name: Kycklinggratäng (poulent cream fraich)
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 st kycklingfiléer; 1 påse kyckling marinad (om man vill); 4 dl cream fraich; 4 msk chilisås; 4 msk fransk ljus senap; 2 tsk torkad dragon; 1 tsk franska örter; 1 tsk fransk salladskrydda; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 st pressade vitlöksklyftor; 1 dl riven ost

Krämig och smakrik gratäng som passar bra både till vardag och fest

Tid80 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Huvudingrediens

Marinera kycklingfileerna med Santa Marias kycklingmarinad eller bara salta och peppra dem.

Stek kycklingfileeerna i en stekpanna, ca 30 min. Under tiden så blanda alla övriga ingredienser (UTOM OSTEN)i en skål. Smörj en ungssäkerform.

Skiva kyclingfileerna i tunna skivor och lägg dem i formen, bred över såsen och strö över osten.

Grädda i mitten av ugnen 200 grader i ca 20 minuter tills osten fått färg.

Kockens tips

Servera med ris, potatisgratäng och sallad.

Dryckesförslag

Tycker man inte om kyckling kan man lika väl använda fläskfilee i stället.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar