Kycklingfilé i oreganosås

1.Knaperstek bacon i bitar och lägg sedan på ett papper. 2. Dela kycklingfileérna i bitar och bryn i stekpannan, salta. 3. Häll grädden och cremefraichen över kycklingen. Tillsätt sedan kycklingfond, vitlök, oregano, sambal oelec samt (röd) balsamvinäger. 4. Lägg i den knaperstekta baconen och låt putta i ca 5 min. 5. Klar att servera!