Kyckling under skaldjurstäcke

Sätt ugnen på 250*.

Krydda kycklingfiléerna med citronsaft, salt och peppar. Stek dem i smör ca 5 minuter på varje sida.

Lägg filéerna i en ugnsfast form och fördela krabbkött och avrunnen sparris ovanpå.

Mosa osten med creme fraiche och cherry och rör i vitlök och ketchup. Bred röran över köttet.

Gratinera i ca 10 minuter.

Garnera med citronklyftor och servera med grönsallad och brytbröd.