Foto · Bamsecia

Kyckling satay

Name: Kyckling satay
Prep time: 10 h
Cook time: 10 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 8 msk jordnötssmör med jordnötsbitar; 1 st gul lök, grovt hackad; 1 klyfta vitlök, grovhackad; 2 msk kokoskräm; 4 msk jordnötsolja; 1 tsk ljus soja; 2 msk limejuice; 2 st färska röda chilifrukter (urkärnade och hackade); 3 st kaffirlimeblad, rivna; 4 st skinn- och benfria kycklingfiléer, cirka 175 g styck, skurna i 2,5 cm stora tärningar

De här kycklingspetten är ljuvligt aromatiska.

Tid610 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Lägg jordnötssmör, lök, vitlök, kokosnöt, jordnötsolja, soja, limejuice, chili och limeblad i matberedaren och kör tills du har en slät smet. Häll över smeten i en stor glasskål. Tillsätt kycklingtärningarna och rör om ordentligt. Täck över med platfolie och låt stå i kylen i upp till 8 timmar. Trä kycklingtärningarna på grillspett, spara marinaden. Grilla spetten över medelvarm glöd i 10 minuter eller tills de är genomstekta. Vänd spetten ofta och pensla med marinaden.

Kockens tips

Serveras lämpligen med ris.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar