Kyckling i gorgonzolasås

Stek kycklingen tills den fått lite färg, salta och peppra. Lägg åt sidan. Tärna och stek baconet. Lägg åt sidan.

Tillsätt grädde, creme fraiche, vin, buljong och ost. Låt osten smälta.

Lägg i kycklingen och småkoka försiktigt under lock, ca 10 min. Lägg i baconet och rör runt. Smaka av med salt och peppar.

Servera med valfritt tillbehör (pasta, sallad, ris...). Strimla gärna hackade valnötter över.