Kyckling- och potatispanna

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala potatis och morötter och skär dem i grova bitar. Klyfta rödlöken och hacka vitlöken.

Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna. Ringla på lite olivolja. Bred ut kyckling, svamp och grönsaker i pannan. Ringla över olja och strö över kryddor och vitlök. Rör runt i pannan så kryddorna blir jämnt fördelade.

Tillaga mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och potatisen mjuk.