Foto · AprilSong

Kusin Evas kladdkaka

Receptet är en klassiker. Jag kallar den för Evas kladdkaka eftersom min kusin Eva alltid hade minst 2 sådana här i frysen. Hon bakade till hela ridklubben. Det blir 12 bitar och och skiva gärna upp innan du fryser in. Bitarna tinar snabbt.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Kusin Evas kladdkaka

Sätt ugnen på 180 grader. Varmluftsugn på 170 ca. Smält smöret i en större kastrull (3-5 liter). Ta kastrullen från plattan och rör ned sockret.

Tillsätt mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör om tills allt löst sig.

Rör sist ned äggen, ett i taget.

Häll smeten i en smord springform (24cm) med löstagbara kanter. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter för riktigt kladdig konsistens. Max 30 minuter dock.

Kockens tips

Lättvispad grädde

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar