Kryddiga grytan

Bryn grytbitarna och lägg över i en gryta.

Finhacka lök och fräs genomskinlig i lite olja, smör eller margarin, tillsätt curry och paprikapulver och låt fräsa med någon minut på slutet. Rör om så att det inte bränns.

Pudra över vetemjöl och rör om. Tillsätt buljong och tomatpuré och rör om. Häll blandningen i grytan. Rör ner creme fraiche.

Strimla morötterna grovt, häll ner i grytan och rör om.

Koka upp under omrörning, sänk värmen och låt småputtra 20-30 minuter. Eftersom det är fläskkött - kolla att köttet är genomkokt.

Smaka av med salt och peppar.