Kronans Kaka

smöra och bröa en låg form ca22 cm i diameter.som tål microvärme.

mal mandeln med skalet på och riv potatisen fint på ett rivjärn.

rör rumsvarmt matfett och socker poröst,gärna med en elvisp.

rör ner äggen,ett i taget, i matfettsblandningen.tillsätt den malda mandeln och rivna potatisen.

tillsätt ett par droppar bittermandeloljai smeten. häll smeten i formen.

grädda kakan i microvågsugnen på full effekt ca 8 minuter.låt den svalna.sikta lite florsocker över kakan precis innan den ska serveras.

har du ingen micro går det i vanlig ugn på galler i nedre delen av ugnen i 175°c ca 40 minuter