Krämig renskav

Hacka löken fint och bryn det. Ställ de sedan åt sidan.

Skär baconet i 1 cm skivor, bryn det och ställ åt sidan.

Bryn köttet och dela det i bitar.

Häll sedan allt i en stor gryta. Tillsätt köttbuljongs, krydda med lite salt och vitpeppar efter smak.

Tillsätt creme frieschen oh rör om, tillsätt sedan grädden i den mängd du vill ha. Sätt sedan några droppar sojasås efter vilken färg du vill ha. Jag brukar sätta ca 1/2 msk till 1 msk. Vill ha den lagom ljusbrun ☺ Låt koka i 5-10 min så såsen får tjockna till sig lite.