Krämig kycklingpaj

Blanda alla ingredienser till degen och tryck ut i en pajform. Låt stå i kylen ca 30 min.

Skär under tiden kyckling, bacon och paprika i bitar samt hacka löken och de soltorkade tomaterna.

Förgrädda pajskalet i ugnen på 200° tills det är lätt gyllenbrunt.

Bryn kycklingen och krydda med salt och peppar. Tillsätt bacon, lök, paprika, vitlök och soltorkade tomater och låt fräsa på en stund till. Blanda i crème fraiche och riven parmesan låt småputtra några minuter. Smaka av.

Häll fyllningen i det gräddade pajskalet. Lägg skivor av tomat överst och strö till sist på riven ost. Gratinera i ugnen på 225° tills den har fått fin färg. Servera tillsammans med en härlig grönsallad med fetaost.