Köttportersås med bandspagetti

Bryn nötfärsen i en stekpanna eller gryta.

Krossa kryddpeppar och enbär. Blanda ner krosset i en kopp med sojan och försök att pressa ut smakerna ur kryddan i sojan. låt stå och dra.

Bryn nötfärsen i en stekpanna eller gryta.

Blanda ner Porter, svartvinbärssaft (gelé) och buljongtärningen i färsen.

Pressa i vitlöken.

Blanda i Timjan och svartpeppar.

Gör en redning på Grädde och vetemjöl medans färsen puttrar.

Mängden Grädde och mjöl varierar beroende på hur såsig och tjock du vill ha köttfärssåsen.

Sila ner sojan i färsen och tillsätt gräddredning lite i taget tills rätt konsistens uppnåtts.

Låt allting småputtra i 5 minuter för att få bort eventuell mjölsmak. Smaka av.

Servera köttfärsen med bandspagetti och Vitt bröd. Smaklig måltid.