Foto · Baktanten

Köttfärsomellet i ugn

Name: Köttfärsomellet i ugn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram köttfärs; 2 krm salt; 2 krm peppar; 2 st vitlöksklyftor; 1 st gul lök; 3 msk vatten; 1.5 msk tomatpuré; 2 tsk färsk timjan; 4 st ägg; 1 dl grädde; 2 msk smör; 1 tsk oregano; 2 dl riven ost; 1 dl grädde; 0.5 dl crème fraiche; 10 st cocktailtomater

Kannon god rätt, snabb och enkel att göra till lunch eller till enkel kvällsmål. Barnen och mannen gillade den.

Tid40 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Fyllning

Sätt ugnen på 200 grader

Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet, tomatpurén och hackad fäesk timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort

Vispa ägg med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform. Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225 grader

Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, créme fraiche och ost i en seperat bunke och häll i smeten över köttfärsen. Fördela skivade cocktailtomater över omeletten. Grädda cirka 10min eller tills osten är smält och den fått lite färg.

Kockens tips

sallad

Dryckesförslag

vatten eller mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar