Köttfärsgratäng med råstekt potatis

Skiva dem tunnt och lägg i ett durkslag eller bunke. Skivad potatis är lätt att göra med en köksmandolin eller i matberedare. Hacka löken och lägg i wn bunke

Skölj potatisskivorna i vatten så att stärkelsen går bort. Du kan skölja i ex. durkslag eller stor bunke. Låt potatisen rinna av i ett durkslag. Ställ in i ungen på 175°C

Värm en stekpanna och bryn en näve potatisskivor i taget i 0,5 msk olivolja. tillsätt lite salt. Lägg efterhand över i ugnsformen.

Bryn nu löken och lägg över potatisen

Bryn nu köttfärsen tillsätt salt och peppar och paprikapulver efter eget tryck. lägg över i ungsformen

Blanda nu runt den stekta löken, potatisen och köttfärrsen. stör över lite ost uppe på. jag använde mig av parmesanost får det ger lite mer smak.

Ställ in i ungen i 20 min.