Köttfärsblandning

Sätt två stekpannor på spisen. Klipp eller skär baconskivorna i små bitar. Finhacka både löken och champinjonerna. Bryn köttfärsen tillsammans med löken i kallpressad rapsolja. Tillsätt tacokryddan.

Stek samtidigt i den andra pannan de finklippta baconbitarna tillsammans med den hackade svampen. Häll alltsammans i en gryta och tillsätt först crème fraiche och rör om. Fortsätt med att pytsa i soya, salt och peppar.

Finns sådan till hands, kan en skvätt grädde också få åka ner i grytan. Låt alltsammans sjuda några minuter, rör om då och då och smaka av. Flera möjligheter finns att justera smaken efter eget eller andras tycke.