Foto · Ulfh

Köttbullar i grönpepparsås

Name: Köttbullar i grönpepparsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 dl havregryn eller ströbröd; 1 dl vatten; 500 gram nötfärs; 0.5 st riven gul lök; 1 tsk salt; 1 tsk grovmalen svartpeppar; 2 msk smör till stekning; 2 dl vatten; 2 dl grädde; 1 st köttbuljongtärning; 2 tsk balsamvinäger; 1 tsk kinesisk soya; 1 tsk stött grönpeppar

Tid30 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Blanda havregryn och vatten i en bunke. låt svälla några minuter. Tillsätt färs, lök, salt och peppar. Forma köttbullar och stek dem i smör i en stekpanna, ca 5 min. Stek eventuellt i omgångar om det blir trångt i pannan.

Diska inte ur pannan. Slå på vatten och grädde. Tillsätt smulad buljongtärnin, vinäger, soja och grönpeppar. Vispa och låt koka några minuter. Lägg i köttbullarna och sjud dem i såsen ca 5 minuter

Kockens tips

Kokt eller pressad potatis, råröda lingon

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar