Köttbullar de lux

Tomatsås: Fräs löken i oljan. Häll på tomaterna och lägg i basilika och oregano. Låt sjuda ihop ett par minuter

Köttbullar: Kör brödet i matberedare så att det blir finfördelat. Rör ihop bröd, oregano, kummin, chili, rosmarin, köttfärs, lök och äggula. Smaksätt med peppar och salt.

Rulla köttbullar och stek runt om i olivolja. Lägg i ugnsäker form och häll över tomatsåsen. Bryt mozarellan i bitar och stoppa ner mellan köttbullarna och strö parmesanen över. Gratinera i ugnen i 200grader i 15 -20 min.