Köttbullar

Sätt ugnen på 200 grader.

Mixa löken och tillsätt ägg, socker, peppar, salt och lökpulver. (Det ska likna en sockerkakssmet)

Blanda köttfärsen och smeten. Rulla köttbullar så stora du önskar. Ett tips är att använda en glasskopa som man doppar i ett glas med vatten för att få lika stora färsklumpar att rulla. Jag gjorde ganska stora så det blev "bara" 30 st. Lägg i en form klädd med bakplåtspapper.

Sätt in i ugnen och stek köttbullarna i ca 30 minuter tills de har fått fin färg. Ta ut dem ett par gånger under tiden och skaka runt så de inte fastnar.