Kotlettgryta med basilika

Bryn köttet och stek den skivade löken mjuk i oljan. Salta och peppra lätt. Skala och skiva potatis och morötter och varva med kött och lök i en gryta. Häll på tomaterna med spad och rör om försiktigt så allt blandas. I med vatten, fond och basilikablad. Lägg på lock och låt puttra på svag värme i 45-60 minuter.