Foto · Barbro Wendin

Kotlett på Italienska

Denna rätt är en utmärkt bjudrätt. Både kött och polenta kan förberedas dagen före och tar sedan ca 40 min att göra klart. Gott till detta är tunnt skivade tomater, mozarella och lite flingsalt och olja......smaklig spis

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Bryn kotletterna i ett stekjärn med lite olja, salt och vitpepper på båda sidor. Tag upp och lägg i en smord, eldfast form. Hacka löken, stek den så den blir mjuk. Lägg löken på kotletterna, därefter soltorkade tomater, färsk rosmarin och färsk basilika. Sätt in i ugnen, 200° ca 30 min. Tag grädde, fetaost och vitlök, rör samman och slå över då det är 10 min kvar.Krydda efter smak.

Kockens tips

Kött

Kockens tips

Polenta med Parmesanost

Dryckesförslag

Mustigt rött Italienskt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar