Kolor

1. Gör en form av bakplåtspapper, ca 20x15 cm, och ställ den på en plåt.

2. Skär parmesanosten i små bitar och strö dessa i botten av pappersformen. Hacka nötterna.

3. Smält smöret på låg värme i en kastrull. Tillsätt socker och sirap och rör om. Låt koka upp för att sen koka ca 5-7 minuter. Ju längre kolan koka desto hårdare.

4. Häll kolan i formen och strö över nötterna. Låt svalna och skär sen i bitar som viras in i bitar av bakplåtspapper.