Koldskål

Vispa äggulor och socker poröst med elvisp. Dela vaniljstången och skrapa ut de små svarta kornen och blanda ner i äggen och sockret. Rör runt försiktigt.

Häll i yogurt och citronsaft, kör hallonen i en mixer eller något för att "nästan" göra pure av dem (De ska kunna komma igenom sugröret)vänd sedan ner dem i yogurt blandningen försiktigt.

Låt stå ett tag i kylskåp, Servera i stort glas med sugrör eller i djup skål med några hela bär som dekoration. Njut..:-)

Detta är perfekt som mellanmål när man vill ha något mättande eller varför inte på barnkalaset. Garanterat uppskattat. Mina barn dricker det i trägården på sommaren.