Kolamuffins

Rör smör och socker ljust och pösigt. Tillsätt äggen ett i taget och rör ytterligare en stund. Blanda mjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten. Tillsätt kolasåsen och vänd några varv med en slickepott så att såsen blandas lite ojämnt i smeten. Fyll muffinsformar till 3/4 med smeten och strö över pärlsocker. Grädda i 200 grader ca 15 minuter eller tills muffinsen har fin färg och är genomgräddade.