Kokosdoppade syltkakor

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smöret smidigt i en bunke. Blanda mjöl- och sockersorterna i en annan skål och rör ner i mjölblandningen i smöret lite i taget. Nyp ihop till en deg.

Forma degen till bollar. Vänd dem i kokos och lägg dem i småbrödsformar eller på en plåt med bakpapper. Gör en fördjupning i varje boll. Klicka i sylt.

Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter eller tills de ser färdiga ut.