Foto · Martina

Kokosbollar skumbollar

Recept på hemgjorda fyrkantiga kokosbollar med skum av äggvita och socker rullade i kokos. Riktigt mumsiga är de. Du kan också doppa bollarna i smält choklad och sedan kokos. Du kan också blanda kokosen med någon msk kakao.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Häll strösockeri en kastrull med vatten. Värm och rör tills sockret har smält. Lägg i gelatinet och rör tills det löst sig.

Vispa äggvitor till hårt skum. Häll i sockerlagen och vispa kraftigt och länge med elvisp tills det liknar vispad grädde. Blanda ner vaniljsocker.

Rosta riven kokos i en stekpanna. Lös gelatinpulver i kallt vatten. Låt svälla en stund

Häll halva kokosmängden i bottnen av en smord liten långpanna.

Häll i smeten och strö på resten av kokosen. Täck med plastfolie och låt stelna ett par timmar i kylen. Skär i bitar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar