Köttfärsgryta Bombay

Fräs köttfärsen jämnt smulig i lite matfett. Lägg över i en kastrull och krydda med salt, curry och peppar.

Skala och hacka löken. Kärna ur och skär paprikorna i små bitar. Tärna squashen.

Fräs lök, paprika och squash i lite matfett tillsammans med pressad vitlök. Lägg över i kastrullen.

Tillsätt tomatkross och buljong. Låt puttra samman 8-10 minuter.

Skiva bananerna och rör ner dem i kastrullen tillsammans med majskornen. Låt allt bli genomvarmt. Smaka av.